Società Agricola Doria

doria-premio

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SUD
Cisterna: presso Frantoio Le Chonche, 5IMA1 (lotto unico) – Lotto di produzione: 5IMA1(interno)-52/16(ultimo imbottigliamento)

Primo Classificato Fruttati Intensi

 

ita-flag Profilo sensoriale

Fruttato intenso di oliva verde con sentori di pomodoro, cicoria, carciofo ed erbe di campo. Nel gusto si riscontra il pomodoro e l’erba aromatica, accompagnate gradevolmente dalla cicoria e dal carciofo. Amaro e piccante decisi e persistenti. L’olio risulta complessivamente armonico.

eng-flag Sensory profile

Fruity olive green with hints of tomato, chicory, artichokes and herbs. The taste is pleasantly accompanied by tomato and herb artichoke and chicory. Bitterness and pungency are decisive and persistent. The oil is altogether harmonious.

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