Consorzio Produttori Colline di Cosenza

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA ARBERIA
Cisterna n°: 3 – Lotto di produzione n°: 01bio2016

Terzo Classificato Fruttati Medi

 

ita-flag Profilo sensoriale

Fruttato medio di oliva al giusto grado di maturazione con sentori di frutta matura ed erba. Al gusto si riscontra l’erbaceo, la mandorla e la frutta matura. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti. L’olio risulta armonico.

eng-flag Sensory profile

Medium fruity olive at the right degree of ripeness with ripe fruit and grass. The taste is the herbaceous, almond and ripe fruit. itterness and pungency are on average perceived and persistent. The oil is evenly balanced.

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