Bio Fattoria Sociale Marinello

marinello

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO MARINELLO
Cisterna: n°3 c/o Azienda agricola Bilotti-Mongrassano Scalo(CS)

 

ita-flag Profilo sensoriale

L’olio presenta un fruttato medio di oliva matura con sentori di verdure mature accompagnate da lievi note di erba fresca e mandorla. Al gusto, si presentano le verdure mature accompagnate
dalla mandorla e dall’erba. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti.

eng-flag Sensory profile

The oil has a medium fruitiness of ripe olives with hints of ripe vegetables accompanied by light notes of fresh grass and almond.
On the palate, ripe vegetables are accompanied by almond and grass. Bitterness and pungency are on average perceived and persistent.

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