Azienda Agricola Vulcano

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO VULCANO
Cisterna n°: 17 – Lotto di produzione: 000945

 

ita-flag Profilo sensoriale

L’olio presenta un fruttato medio di oliva verde con sentori di erbe di campo, in particolare di cicoria e carciofo. Al gusto si riscontra il pomodoro ed il carciofo piacevolmente accompagnati dalla cicoria e dall’erbaceo. L’amaro e il piccante risultano mediamente percepiti e persistenti.

eng-flag Sensory profile

The oil has a fruity olive green with hints of herbs, particularly of chicory and artichoke. The taste is pleasantly accompanied by tomato and artichoke, chicory and herbaceous. Medium bitter and spicy are perceived and persistent.

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