Azienda Agricola Le Conche

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DOP BRUZIO “VALLE CRATI” LE CONCHE
Lotto di produzione: 01/2015/2016

Primo Classificato Fruttati Medi

 

ita-flag Profilo sensoriale

Fruttato medio di oliva al giusto grado di maturazione con sentori foglia di pomodoro, mandorla ed erba accompagnate dall’erba aromatica. Al gusto prevale l’erba di campo, la mandorla ed il pomodoro. L’amaro ed il piccante sono mediamente percepiti e persistenti. L’olio risulta armonico.

eng-flag Sensory profile

Medium fruity olive oil at the right degree of ripeness with hints of tomato leaf, almond and grass accompanied by aromatic herb. Field grass prevails, flavored almonds and tomato. Bitterness and pungency are perceived and persistent. The oil is evenly balanced.

web-icon http://www.leconche.it/