Azienda Agricola Ginostrini

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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA GINOSTRINI
Lotto di produzione n°: 001

Secondo Classificato Fruttati Intensi

 

ita-flag Profilo sensoriale

Fruttato intenso di oliva verde con sentori di erbe di campo, in particolare la cicoria ed il carciofo. Al gusto si riscontra la cicoria, il carciofo ed il pomodoro piacevolmente accompagnate dall’erbaceo. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti che completano il quadro aromatico complesso e strutturato tale da renderlo armonico.

eng-flag Sensory profile

Fruity olive green with hints of herbs, particularly the chicory and artichoke. The taste is of chicory, artichoke and tomato pleasantly accompanied by herbaceous. Bitterness and pungency are mildly persistent aromatic perceived and also complex and structured to make it harmonious.

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