Azienda Agricola Converso Guglielmo

converso

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA FRANTOIO CONVERSO DOP BRUZIO “COLLINE JONICHE PRESILANE”
Lotto di produzione: 01/DOP/2015/16

 

ita-flag Profilo sensoriale

L’olio presenta un fruttato leggero di oliva matura con sentori di erba e mandorla dolce. Al gusto si avverte l’erbaceo accompagnato dalla mandorla e dal pomodoro.
Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti.

eng-flag Sensory profile

The oil has a light fruitiness of ripe olives with hints of grass and sweet almond. You can taste a grassy-flavor with almonds and tomatoes. Bitterness and pungency are on average perceived and persistent.

web-icon http://www.frantoioconverso.com