Associazione l’Olivicola Cosentina

trapetum

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TRAPETUM
Cisterna n°: 1

 

ita-flag Profilo sensoriale

L’olio presenta un fruttato leggero di oliva al giusto grado di maturazione con sentori di verdure mature accompagnate da lievi note di erba fresca e mandorla. Al gusto si avvertono l’erba e la mandorla. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti.

eng-flag Sensory profile

The oil has a fruity olive oil at the right degree of ripeness with hints of ripe vegetables accompanied by light notes of fresh grass and almond. You can taste the grass and almond. Bitterness and pungency are on average perceived and persistent.

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